طريقة عمل عجينة السنبوسة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير للجميع
طريقة عمل عجينة السنبوسه المنزليه :
لكل 2كاسه من الدقيق
1بيضه في الخلاط مع قليل من الماء والملح
وربع كاسه زيت تقسم في اول العجن النص والباقي اخر شي
طريقة العجن :
تضعي الزيت فوق الدقيق وتوزعيه بطريقه الفرك باليد في الدقيق
ثم تضعي البيض الي في الخلاط

وتضعي ماء دافيء على العجينه قليل قليل الى ان تصبح عجينه متماسكه لا تلصق باليد

وبعدها كمية الزيت الباقيه
ويجب ان ترتاح العجينه لمدة نصف ساعه
وبعدها تقسم مثل الصوره وتترك ترتاح لمدة خمس دقائق